Márton-napi libalakoma A Borosban
Márton-napi libalakoma A Borosban 2019. november 9-én 18 órától Vendégváró falatok: Libatepertős pogácsa, az asztalon Ciróka Furmint 2019. Felkészülés a vacsorára – de előtte egy Barackpálinka- Liba bőségtál (konfitált tépett liba, füstölt libamell, mézes gyümölcs), kísérője Figula Zenit & more 2019. Folytatás: Libagombóc leves gazdagon, melléje Mészáros Pál rozé 2019. A vacsora csúcspontja: a Liba…
Marokkói borvacsoraest A Borosban
Marokkkói Vacsoraest Házigazda: Bensouda Abdul, A Boros Borbár séfje Kedves Vendégeink megkóstolhatják az észak-afrikai ország esszenciáját egy autentikus, marokkói séf tolmácsolásában Üdvözlőital: Sanzon Tokaj Furmint Habzó Leves „Bissara” lóbab krémleves * Előétel Korianderes, paradicsomos okra, konfitált marha Száraz furmint, a ház bora * Aperetif Görögdinnye, rózsavízzel hódítva, habcsók * Főétel Marhapofa, édesköménnyel, mentás-vajas öntettel Rozé…