Megújult a Makkhetes Étterem

Megújult a Makkhetes Étterem. Városi szinten a helyi bölcsődébe és óvodába járó gyermekek, a helyi általános iskolába járó gyermekek, a helyi középiskolába járó gyermekek, a szociálisan rászoruló idősek és a Makkhetesbe betérők mintegy 1500-an étkeznek napi szinten az önkormányzat tulajdonában álló, az üzemeltetést ellátó Sárospataki Közszolgáltatási Nonprofit Kft. tevékenységének részeként. Idén egy közel 50 millió forintos, 100 százalékos pályázati program eredményeként már számos újítás valósulhatott meg a közétkeztetés és a konyhaépület vonatkozásában.

Az épület déli, zárt sorú csatlakozásánál lévő földszintes épületrész régi, beázó félnyereg tetőszerkezete elbontásra került, helyette az eredetivel megegyező formában és geometriával a tetőzet újjáépítése történt meg. A tetőszerkezet cseréje során az épület saját tűzfalait is ki kellet építeni. A konyhaépület dél-nyugati tetőfelületre 32 db napelem került elhelyezésre. Konyhai nagygépek kerültek beszerzésre: indukciós tűzhely, indukciós főzőzsámoly, elektromos olajsütő, hűtőkamra. A tetőzetre elhelyezendő napelemek és a nagy teljesítményű konyhai berendezések miatt az épület meglévő elektromos hálózatának korszerűsítése/bővítése is szükséges volt. A sikeres kivitelezés úgy valósult meg, hogy az az ellátásban fennakadást nem okozott, ellenben stabilabb és magas színvonalú napi működést eredményez.

 

 

Feltöltő

Fel